横山区市场监督管理局全面推进食品安全“两个责任”落地

为了进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，提高食品生产经营者的第一责任人意识。近日，横山区市场监督管理局在全区大型商超、餐饮服务、学校食堂、食用农产品集中交易市场、食品生产企业和旅游景区6个与群众生活密切相关，社会普遍关注的重点领域，选择10家具有代表性的食品生产经营企业完成《落实食品安全“两个责任”公示牌》上墙。

“食品安全责任信息公示牌”公示内容包括包保主体、包保干部信息，食品安全总监、食品安全员信息，包保干部责任，食品生产经营单位主体责任，食品安全总监职责，食品安全员职责。食品安全“两个责任”公示牌通过简单的信息公示，起到了食品安全宣传引导作用，强化了社会监督，提高了公众参与，畅通了社情民意的反映渠道，多维度拓展食品安全社会共治共享的新局面。

在食品安全日常监管中，横山区市场监督管理局坚持结合食品生产安全工作实际，明确任务、完善制度、责任到人，指导辖区食品生产企业依法配备食品安全总监和食品安全员，常态执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，建好《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》、《每月食品安全调度会议纪要》三本台账，指导企业在“陕食安”小程序上完成“日管控、周排查、月调度”信息填报，实时研判消除风险隐患。

下一步，横山区市场监督管理局将持续指导督促企业建立执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，将企业主体责任落实到具体人。推动干部包保企业，全面落实“三清单一承诺”制度，及时督导包保企业落实主体责任，切实履行食品安全主体责任，保障食品安全“两个责任”落地落实。